천장 젖은 석고보드, 말려서 도배만 하면 될까요 아니면 전부 교체해야 할까요?

거실 천장 구석부터 벽지가 서서히 젖어 들어오더니 이제는 누런 얼룩이 선명하게 남았습니다. 처음에는 단순 결로인 줄 알고 제습기만 돌렸는데, 시간이 갈수록 범위가 넓어지더니 결국 아래층에서 물이 비친다는 연락을 받게 되었네요. 급히 업체를 불러 누수 탐지를 진행했고 다행히 윗집 배관 문제였다는 진단을 받아 원인 해결은 마친 상태입니다. 그런데 문제는 그 이후의 복구 과정입니다. 현재 천장 벽지를 뜯어보니 내부 석고보드가 물을 잔뜩 머금어서 눅눅해져 있고, 일부 구간에는 검은색 곰팡이가 피어오른 것이 보입니다. 업체에서는 두 가지 선택지를 주셨습니다. 첫 번째는 완전히 젖은 부분만 부분적으로 잘라내고 교체한 뒤 도배를 하는 방법이고, 두 번째는 그냥 바짝 말린 다음에 항균 처리만 하고 바로 도배를 진행하는 방법입니다. 부분 교체를 하자니 공사 범위가 넓어져서 먼지가 많이 날릴 것 같고, 그냥 말려서 덮자니 나중에 안쪽에서 곰팡이가 다시 올라와 가족들 건강에 좋지 않을까 봐 걱정이 됩니다. 특히 아이가 있어서 곰팡이 문제에는 더 민감할 수밖에 없네요. 비슷한 경험 하신 분들 계신가요? 석고보드가 어느 정도 젖었을 때 무조건 교체하는 것이 정답인지, 아니면 충분히 건조만 시켜도 재발 위험이 없는지 궁금합니다. 보험 처리를 할 예정이라 제대로 복구하고 싶은데 판단 기준을 모르겠네요.