매장 싱크대가 다시 역류한다면 이전에 어디까지 청소했고 지금 어느 설비에서 물이 올라오는지를 담당자에게 알려 주세요. 공용관 세척을 했다는 사실만으로 매장 안의 배수 경로가 모두 확인된 것은 아닙니다. 현재 배수가 느려지는 때와 실제 작업한 구간을 맞춰 봐야 합니다.
내시경을 제안받으면 남은 큰 이물질·파손이나 관로 방향 중 무엇을 보려는지 물어보세요. 청소 후 관 내부 상태를 확인하는 데 활용할 수 있지만 화면만으로 모든 작은 균열이나 막힘 원인을 확정하지는 않습니다. 음식점이라는 이유만으로 기름 찌꺼기가 원인이라고 정하는 것도 피해야 합니다.
어떤 도구를 썼든 작업 직후 한 번 물이 내려간 것으로 확인을 끝내지 마세요. 며칠간 평소 실제 사용에서 다시 차오르거나 늦게 빠지는지를 살펴야 합니다. 증상이 반복되면 이전 작업 위치와 현재 반응을 전달해 남은 막힘을 재확인합니다.
점검 참고 사진


